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Notre histoire

Nous sommes la 4ème génération de notre famille à travailler sur cette ferme.


Vielle Photo

Mes arrières grands parents



« Nous avons repris la ferme familiale par amour du métier et parce que nous voulions vivre et travailler au pays. » Audrey Viala

Mon arrière grand mère élevait et gavait autrefois des canards chaque hiver en complément de l’élevage de vaches et de la culture de la vigne. »



fete des vendanges

Une de vendange à la forêt basse dans les années 1960



gerbe de blé

A la même époque... les battages











Aujourd’hui, l’élevage de canards gras est l’activité principale à la ferme de la forêt basse.

Nouveauté, cette année nous allons commercialiser notre première récolte d’ail rose de Lautrec.

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Portes ouvertes
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Portes ouvertes

Portes ouvertes le Dimanche 5 octobre 2014 de 9h à 19h

Ail rose de Lautrec
Notre production d'ail rose de Lautrec disponible dès le mois d'août